San Michele

Il giusto peso alla qualità

Prosciutto Nostrano

Formato Stagionatura Confezione Peso prodotto Pezzi/cartone Shelf life Tipologia
Stagionato con osso

12 Mesi
14 Mesi

8-9 Kg
9-11 Kg

2

180 gg

INTERO CON OSSO

Disossato lavato

12 Mesi

VACUUM

6,5+ Kg

2

180 gg

Piatto – Addobbo – 1/2

Pulito a coltello

12 Mesi
14 Mesi

VACUUM

6,5+ Kg
7,5+ Kg

2

180 gg

Piatto – Addobbo – 1/2