Salumificio San Michele

L’histoire de la Charcuterie San Michele commence il y a 40 ans à San Michele Tiorre (Felino), aux portes de Parme, au cœur de la food valley italienne.

L’entreprise fournit une gamme large et complète de Jambon Cru, Parme DOP ou San Daniele DOP, à l’os ou désossé.

La tradition et l’expérience acquises ont amené l’entreprise à intégrer toutes les étapes de le production, à partir du désossage pour arriver au tranchage. La famille Cremonesi, fondatrice de la Maison San Michele, aujourd’hui encore propriétaire, a voulu conserver une entreprise de petite taille et unie, capable toutefois de conjuguer la tradition des produits avec l’innovation des systèmes de conditionnement et d’emballage les plus modernes.

L’entreprise est en mesure de satisfaire la demande des marchés national et étranger, à travers la fourniture de ses produits ainsi que ceux d’autres marques. Elle exporte dans les pays suivants : Russie, Canada, Argentine, Japon, Corée, Vietnam, Etats-Unis, Venezuela et Pérou.

PRODUITS
Jambon Cru, Parme DOP, San Daniele DOP, entiers et tranchés.